Prix minimums de la bière: 3,4% de hausse en 2022, la plus forte jamais enregistrée à ce jour
Tandis que l’année dernière, les amateurs de bière ont pu profiter d’une hausse anémique du prix de leur boisson préférée, cette année, ce sont les détaillants et toute l’industrie qui vont pouvoir passer à la caisse. Et pas rien qu’un peu!
En effet, et comme on le sait, le prix plancher de la bière au Québec est revu à la hausse chaque année au 1er avril en fonction de l’inflation canadienne de l’année précédente et ce, depuis 1994.
Or, on sait depuis hier (voir ici) qu’après plusieurs années à un taux modéré, l’inflation canadienne est partie en fusée, passant de 0,7% en 2020 à 3,4% en 2021, une croissance presque cinq fois plus élevée que l’année précédente!
Les derniers mois, par ailleurs, ont affiché une inflation galopante qui frôle la barre du 5%. On n’est donc pas sorti du bois.
Et comme ils sont accolés à l’inflation, les prix minimums de la bière seront donc augmentés d’autant, ce qui représente cette année la plus forte hausse de prix minimums au Québec de tous les temps.
Sur cette base, nous anticipons donc les prix minimums 2022 suivants:
- de 3,1257$ à 3,2320$ le litre pour les bières légères (4,1% et – alc.) comme la Bud Light;
- de 3,3016$ à 3,4139$ le litre pour les bières de 4,1% à 4,9% alc. comme la Miller High Life;
- de 3,4249$ à 3,5413$ le litre pour les bières de 4,9% à 6,2% alc. comme la Budweiser;
- de 3,5397$ à 3,6600$ le litre pour les bières fortes (6,2% + alc.) comme la Belle Mère.
Un dollar de plus par caisse de 24
Ainsi, le prix minimum d’une caisse de 24 bouteilles de Bud Light (taux d’alcool à 4%) passera de 25,58$ à 26,45$, soit une hausse appréciable de 87 cents.
Celui d’une caisse de 24 canettes de Molson Dry (5,5%) franchira le cap des 30$ en passant quant à lui de 29,18$ à 30,17$, une hausse de 99 cents.
Contrairement aux années passées, cette hausse du prix minimum pourrait se faire sentir sur les formats mitoyens de bière (24 à 36 contenants).
Depuis une dizaine d’années en effet, les prix du marché pour les formats de 36 contenants et moins sont nettement supérieurs aux prix minimums, de sorte qu’augmentation ou pas, ça ne change rien pour le consommateur.
Cette fois-ci, vu l’importante hausse qui s’en vient, on voit l’espace se rétrécir et affecter désormais des formats de plus en plus petits.
Relevé de prix de bière chez les grands détaillants
Selon un relevé des prix de la bière effectué ces jours-ci par DepQuébec, les grands biéristes tels Costco et des dépanneurs à gros volumes de bière comme le Dépanneur Rapido, ChaLou et autres seront certes forcés de revoir leurs prix à la hausse et ce, pour les plus gros formats (voir ceux en caractère gras).
Mais on voit aussi que tant chez Maxi, Metro, IGA ou autres, la marge de manoeuvre en haut du prix minimum diminue.
Voyez par vous-mêmes dans le tableau suivant.
Prix min $/L | |||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Bud Light | 4 % | 3,2320 | 12 can. 355 ml | ||||||
| 24 can. 355 ml | |||||||||
| 30 can. 355 ml | |||||||||
| 60 can. 355 ml. | |||||||||
| Coors Light | 4 % | 3,2320 | 12 can. 355 ml | ||||||
| 24 can. 355 ml | |||||||||
| 28 bout. 341 ml | |||||||||
| 60 can. 355 ml. | |||||||||
| Labatt Bleue | 4,9 % | 3,4138 | 30 can. 355 ml | ||||||
| 24 bout. 341 ml | |||||||||
| Budweiser | 5 % | 3,5414 | 12 can. 355 ml | ||||||
| 24 can. 355 ml | |||||||||
| 48 can. 355 ml | |||||||||
| 60 can. 355 ml | |||||||||
| Molson Canadian | 5 % | 3,5414 | 24 bout. 341 ml |
Taxes et consigne en sus
La bière coûtera donc de plus en plus cher et la réforme en vue de la consigne risque également d’empirer la situation.
Le Québec ne sera peut-être plus longtemps encore le paradis de la bière à bon marché au Canada, surtout que l’Ontario est déterminée à libéraliser sa mise en marché.
Mais comme le café, les consommateurs semblent prêts à payer plus cher pour cette boisson. Il est donc à parier que sa popularité va se maintenir.
Cheers!
